Gelbe und rote Beete aus Lommatzsch mit Waldmeister aus der Schorfheide verfeinert. Mikroorganismen verleihen dem Gemüse ein edelsaures Aroma. Herrlich als Topping auf der Stulle, als kalte Beilage oder einfach pur.
Zutaten
Zutaten: Gelbe und rote Beete, Waldmeister, Salz, Zeit. 8 Wochen gereift.
Nährwerttabelle
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Nährwerte |
pro 100g |
|---|---|
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Energie |
37kcal/158kJ |
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Fett |
0,2g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
<0,1g |
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Kohlenhydrate |
5,9g |
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davon Zucker |
0,4g |
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Eiweiß |
1,7g |
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Salz |
2,0g |
